酒 ラム ~CHAIRMAN'S RESERVE~
酒紹介
「チェアマンズ・リザーヴ (CHAIRMAN'S RESERVE)」
チェアマンズ・リザーヴは、カリブ海 セントルシアにある唯一の蒸留所、
以下、商品紹介文。
"チェアマンズ・リザーヴは、単式蒸留器で２回蒸留したラムと、
連続蒸留器で蒸留したラムを、それぞれアメリカン・ホワイト・オーク樽で熟成後、
それらをブレンドして造られています。"
個人的には、同じ蒸留所で作られているラム「アドミラルロドニー」を愛飲していますが、今回はあえて比較的お手頃なこのラムにしました。
透き通った綺麗なブラウン色。
さっぱりとしながらもチョコレートのような香り。
舌触りもサラッとして、ちょっと後からスパイシーな風味がいいです。
個人的には、ロックで飲むのもありですが、
カクテルのベースにするのもありかなと感じました。
家庭でならラムコークもとても美味しくなると思います。
今回はここまで。
塩崎 奈央
